Aditivos alimentares

Os aditivos alimentares são substâncias adicionadas intencionalmente com finalidade tecnológica ou organoléptica durante o fabrico, transformação, preparação, tratamento, acondicionamento, transporte ou armazenamento de um produto alimentar, que pode ter ou não valor nutritivo, que não são normalmente consumidos isoladamente como alimentos, não sendo também utilizados como ingredientes típicos dos alimentos.